山芋とてんさい糖のアイス

写真は、先日いただいたアイスデザート。
四毒抜きを始めてかれこれ１年。
甘いものをやめているのですが、今年は少し前からアイスクリームに手が伸びるようになってしまいました。。。

こちらは、
「岩手山芋とてんさい糖のアイス、
無農薬レモンバジルのシャーベットとチェコの無添加はちみつとブルーベリーソース」というもの。

山芋が入っているので、こってりとして（山芋の味はほとんどわかりません）、
レモンバジルってシャーベットにしたらとてもインパクトあり夏っぽい！
上にのっているボリジのお花もエディブルフラワーでいただきました。
食べたことのない美味しいアイスクリームデザートでした☆

暑い日々が続きますので、
みなさまどうぞご自愛くださいませ。